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Os melhores sabores de Curitiba: 7 restaurantes imperdíveis para visitar na capital paranaense

Rodrigo Barnabé

A verdadeira história e identidade de uma cidade não está somente em seus monumentos, mas também nas mesas onde as pessoas se reúnem para celebrar a vida. Curitiba, com sua elegância natural e gastronomia efervescente, é um destino que exige ser degustado sem pressa. Da pizza perfeita ao antigo botequim, passando por experiências asiáticas sofisticadas e o tradicional barreado da serra, escolher onde comer pode transformar uma boa viagem em uma jornada inesquecível. Se você busca refeições que abraçam a alma e encantam os sentidos, este roteiro selecionado a dedo pelo PRONTO PRA VIAJAR é o seu mapa definitivo na capital paranaense.

1. Avenida Paulista Restaurante: a tradição italiana com sofisticação

O restaurante Avenida Paulista é uma verdadeira instituição para os amantes de uma boa massa e um parmegiana perfeito. Instalada em um casarão charmoso e imponente, a casa combina a elegância paulistana com a hospitalidade curitibana. O ambiente é acolhedor, com iluminação meia-luz e forno a lenha à vista, perfeito para almoços, jantares e celebrações em família. A casa se destaca também pela fermentação lenta e pelo uso de ingredientes de altíssima qualidade. A cozinha é comandada pelo talentoso chef Well Ferreira.

  • O que pedir: Parmegiana com massa, a clássica pizza Margherita Gourmet ou a saborosa Burrata com Pesto

Serviço

2. Hard Rock Cafe Curitiba: energia, rock e porções generosas

Sendo a maior unidade da rede na América Latina, o Hard Rock Cafe Curitiba oferece muito mais do que uma simples refeição: é um show à parte. Com paredes decoradas por figurinos e instrumentos autênticos de ícones da música mundial, o espaço conta com uma atmosfera vibrante e contagiante. É o lugar ideal para quem busca diversão, música de qualidade e o autêntico sabor americano.

  • O que pedir: O famoso Legendary Burger ou as generosas Baby Back Ribs banhadas em molho barbecue

Serviço

3. Taj Bar: sofisticação e alta gastronomia asiática

Com inspiração na cultura e gastronomia asiática, o Taj é referência em vida noturna e alta culinária. Seu ambiente é marcado por uma decoração exótica e sofisticada, com estátuas de Buda, iluminação cênica e uma trilha sonora envolvente, comandada por DJs convidados. É a escolha perfeita para quem deseja unir coquetelaria autoral, sushi de altíssimo nível e uma atmosfera badalada no coração do Batel.

  • O que pedir: Combinados de sushis especiais da casa, Yakissoba e os refrescantes drinks autorais da casa

Serviço

4. Bar Stuart: a história viva do botequim curitibano

Fundado em 1904, o Bar Stuart carrega o título de bar mais antigo de Curitiba. Entrar no Stuart é fazer uma viagem no tempo: balcões de madeira, quadros antigos e garçons tradicionais garantem uma experiência de botequim raiz autêntica. O local já recebeu poetas, políticos e boêmios, mantendo viva a cultura dos petiscos exóticos e do chope sempre tirado na temperatura certa. Esteve um tempo fechado e reabriu agora em 2026 após uma grande reforma.

  • O que pedir: Carne de Onça tradicional da casa (patrimônio cultural de Curitiba), petisco de rã frita ou pratos executivos bem servidos no almoço

Serviço

5. Bar da Maniacs: inovação e cultura artesanal

Localizada no bairro Cabral, o bar da Cervejaria Maniacs é o ponto de encontro perfeito para os apaixonados por cerveja artesanal. O ambiente possui estilo industrial, descontraído e moderno todo pensado pelo simpático proprietário Iron Mendes, com vista direta para os tanques de fermentação. A casa valoriza a produção local e oferece uma grande variedade de rótulos próprios de chope engatados nas torneiras, harmonizados com um cardápio focado em petiscos e hambúrgueres de sabor marcante.

  • O que pedir: A régua de degustação de cervejas especiais ou o chá batido com limão (para quem não vai tomar alcoólicos). Para acompanhar, o hambúrguer da casa!

Serviço

6. Luponero: conforto e sabor da gastronomia italiana

O Luponero destaca-se pela simplicidade elegante e pelo cuidado na preparação de suas massas. Com um ambiente íntimo e extremamente acolhedor, o restaurante lembra as pequenas tratorias italianas. É o refúgio ideal para quem busca uma refeição reconfortante, onde o aroma das ervas frescas e dos molhos cozinhados lentamente toma conta do salão.

  • O que pedir: Mignon Luponero (servido com massa recheada!), Risoto com camarões, o clássico Polpettone recheado ou a deliciosa burrata

Serviço

7. Koré (Hotel Qoya): alta gastronomia regional e sofisticação

Localizado dentro do luxuoso Hotel Qoya, o restaurante Koré celebra os ingredientes e produtores do Paraná com uma leitura contemporânea e refinada. Seu ambiente é elegante, com design moderno e atemporal. A cozinha valoriza insumos locais como o pinhão, a erva-mate e os pescados do litoral, transformando a riqueza cultural do estado em pratos de alta gastronomia memoráveis.

  • O que pedir: Ceviche de queijo canastra (entrada), Costelinha de porco moura com demiglace ou o Polvo a la Plancha, grelhado e acompanhado de arroz bomba

Serviço

  • Instagram: @koreqoya
  • Telefone: (41) 3340-4000
  • Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 – Batel, Curitiba – PR
  • Google Maps: Abrir no Google Maps

[BÔNUS!]

Restaurante Stazione (Morretes): o clássico barreado na serra

Para quem deseja um passeio memorável fora da capital, a histórica cidade de Morretes abriga o Restaurante Stazione. Famoso por sua localização charmosa e acolhedora próxima à estação ferroviária, o restaurante é a parada obrigatória para quem faz o famoso passeio de trem pela Serra do Mar. O local é especializado no prato mais emblemático do Paraná: o barreado.

  • O que pedir: O tradicional barreado (ensopado de carne bovina) servido com farinha de mandioca, banana e acompanhado por peixe empanado

Serviço

Foto: @rodrigo.campagnoli

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Fotos: Rodrigo Barnabé @olhaeleai