Atualmente, os canais diretos da Slaviero respondem por cerca de 48% das vendas totais, com forte presença de meios tradicionais como balcão, telefone e WhatsApp. O grande foco agora, no entanto, está no ambiente digital. O motor de reservas do site oficial, que no passado representava apenas 1% do faturamento, já alcançou a marca de 10%. Com o incentivo do novo programa de fidelidade, a meta da Slaviero Hospitalidade é fazer o canal próprio atingir 15% das vendas nos próximos dois anos. “O Viero já desempenha um papel importante nesse avanço ao oferecer benefícios claros para quem reserva diretamente conosco. A ideia é tornar o canal próprio não apenas competitivo em preço, mas também mais vantajoso, simples e relevante para o cliente, reduzindo gradualmente a dependência de intermediários”, afirma Ricardo Nielsen.

Simplicidade e benefícios estendidos aos acompanhantes

Diferente de modelos complexos baseados em pontos de difícil resgate, a estratégia do Viero Clube de Vantagens aposta na gratificação imediata e na desburocratização da experiência do cliente. “O consumidor hoje é impactado por programas de todos os tipos: cashback, sistemas de pontos difíceis de compreender, regras excessivamente restritivas e benefícios que, muitas vezes, levam meses para serem percebidos. O principal diferencial do Viero está na simplicidade e na oferta de benefícios diretos, que realmente impactam a experiência do hóspede durante sua jornada”, pontua o diretor.

Logo após a adesão, na categoria inicial, o cliente recebe 15% de desconto nas tarifas do site e possibilidade de check-in antecipado. À medida que avança de categoria, cálculo que engloba não apenas o valor da diária, mas também o consumo interno nos hotéis, o hóspede ganha direito a upgrades de quarto, check-out tardio e descontos em restaurantes. “O que pode ser melhor do que receber um upgrade de categoria depois de uma viagem longa e cansativa? Ou saber que poderá estender o horário do check-out, evitando horas de espera no aeroporto? Muitas vezes, o cliente escolhe um hotel pela primeira vez pelo preço. Mas são benefícios como esses que geram valor, fortalecem a relação com a marca e aumentam a possibilidade de ele voltar a se hospedar conosco”, defende Nielsen.

Uma inovação incomum no mercado brasileiro é a extensão automática dessas vantagens aos acompanhantes do mesmo apartamento, uma tática para aproximar novos clientes da marca. “A experiência precisa ser completa, simples de entender, fácil de usar e realmente relevante para o hóspede. Quanto mais regras, limitações e exceções um programa tiver, menor tende a ser o interesse do cliente em participar. O acompanhante de hoje pode ser o nosso próximo cliente Viero amanhã”, explica.

Expansão corporativa e consolidação no aluguel de curta temporada

Além do investimento em fidelização e CRM, a Slaviero Hospitalidade vive um ritmo acelerado de expansão geográfica. A rede foca a abertura de novas operações em polos econômicos e corporativos estratégicos do país, consolidando sua presença em praças como Campinas, Campo Grande e na capital de São Paulo. “Esse movimento reforça a capacidade da Slaviero Hospitalidade de crescer de forma estruturada, levando para novos empreendimentos um modelo de gestão sólido e reconhecido no mercado brasileiro”, destaca o executivo.

Em paralelo à hotelaria tradicional, o grupo colhe resultados com a consolidação da 1/4 UmQuarto, sua operadora voltada ao segmento de short-term rental (aluguel de curta temporada). A marca complementar vem ampliando o portfólio de investidores e já conta com novos projetos em desenvolvimento em cidades como Ribeirão Preto (SP) e Uberlândia (MG). De acordo com Ricardo, “trata-se de um segmento com grande potencial, que complementa nossa atuação na hotelaria tradicional, amplia as opções de hospedagem e gera novas oportunidades de rentabilidade para investidores”.

Para o futuro, a Slaviero Hospitalidade planeja integrar o ecossistema de vantagens do Viero às demais operações e marcas administradas pela rede. “Acreditamos que o futuro dos programas de fidelidade está na capacidade de transformar dados e conhecimento em benefícios que façam sentido para cada perfil de hóspede e melhorem, de forma concreta, sua experiência. Os programas que conseguirem fazer essa leitura com precisão e traduzir esse entendimento em experiências mais relevantes, vantagens concretas, personalização e reconhecimento serão aqueles capazes de construir relações mais duradouras entre hotéis e clientes”, conclui Nielsen.

• Site oficial da Slaviero Hotéis: https://www.slavierohoteis.com.br/
• Site oficial do Viero Clube de Vantagens: https://vierovantagens.com.br/

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Plano Brasis da Embratur e presença de grandes chefs

Um dos grandes destaques da programação técnica do seminário será a apresentação do Plano Brasis, conduzida por Ana Paula Jacques, gerente de Projetos Estruturantes da Embratur. O plano é uma das principais diretrizes atuais para o posicionamento e promoção internacional do turismo brasileiro através de suas bases culturais e gastronômicas.

O evento também contará com painéis práticos que reúnem chefs de destaque no cenário nacional, promovendo um intercâmbio direto entre diferentes regiões brasileiras, como o Sul e o Nordeste. Entre os participantes confirmados estão Danilo Takigawa, chef do ASU Restaurante e finalista do reality Mestre do Sabor, Cláudia Krauspenher, do prestigiado K.sa Restaurante, Antônio Mendes, referência da culinária do sertão alagoano e Johnlee Steinsack, da confeitaria Délices de Sucre e participante do MasterChef Confeitaria.

Enoturismo, cases internacionais e Indicações Geográficas

A programação de um dia inteiro cobrirá temas que vão da enogastronomia de alta performance ao posicionamento internacional de destinos turísticos. Para debater os casos de sucesso nacionais e internacionais, o seminário trará apresentações de cases do Paraná e do Espírito Santo, além de um painel sobre promoção externa com representantes oficiais dos destinos Canadá e Suíça.

Já o painel de enogastronomia discutirá o enoturismo como diferencial competitivo para o turismo, contando com a participação de Lucinara Masiero, especialista na Serra Gaúcha, da chef Ana Paula Daleffe, de Francisco Beltrão (PR) e do empresário Rafael Zanette, fundador do Grupo Vino.

No encerramento sensorial, os participantes poderão participar de uma sessão de degustação focada exclusivamente em produtos com Indicação Geográfica (IG) do Paraná, valorizando a cadeia de pequenos produtores locais.

Serviço

II Seminário de Turismo Gastronômico
Data: 3 de agosto de 2026 (segunda-feira)
Horário: Das 7h30 às 17h30
Local: Auditório do Sebrae-PR (Rua Caeté, 150 – Prado Velho, Curitiba – PR)
Inscrições: Gratuitas, mediante cadastro prévio pelo formulário oficial do evento 👉 https://forms.office.com/r/wkKWf6KXpW

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Recentemente, testamos o trajeto que conecta a vibrante cidade de Fort Lauderdale até Orlando, no coração da Flórida Central. A seguir, confira em detalhes como funciona a experiência real passo a passo, desde a compra do bilhete até o desembarque.

Compra prática e segurança ágil

Todo o processo logístico começa no site ou aplicativo oficial da Brightline. A plataforma é intuitiva, permitindo escolher horários, marcar assentos e definir a classe de viagem Smart (econômica) ou Premium (uma espécie de executiva) com poucos cliques. É bom ficar atento também a cupons de desconto que possam estar disponíveis no app na hora da compra. E se você puder comprar com antecedência, a chance de conseguir preços melhores aumenta.

Para o dia do embarque, a recomendação padrão é chegar à estação de Fort Lauderdale com uma hora de antecedência. Esse tempo é ideal para se ambientar e passar pelos procedimentos de segurança obrigatórios. Assim como nos aeroportos, todos os passageiros devem passar suas bagagens de mão e malas despachadas pelo raio-X. A grande vantagem aqui é a agilidade: o processo é extremamente fluido, rápido e livre das tradicionais burocracias ou longas filas aeroportuárias.

Infraestrutura das estações: conforto e lounges VIP

Superada a segurança, o passageiro tempo acesso a uma área de espera ampla, moderna, equipada com Wi-Fi, poltronas bem confortáveis e até área para crianças. Para quem opta por viajar na classe Premium, o bilhete dá direito ao acesso a um lounge VIP exclusivo, com alimentos e bebidas de cortesia.

Na área geral, em Fort Lauderdale, existe um bar bem estruturado e uma loja de conveniência com ótimas opções de cafés, bebidas, saladas e lanches rápidos para quem deseja comer algo antes de partir. O ponto de atenção é no custo, já que os valores cobrados podem ser um pouco mais elevados que comer na rua antes de ir para a estação. Mas não chegam a ser os preços abusivos praticados nos aeroportos.

Pontualidade, cabines e tecnologia

O trem partiu pontualmente no horário marcado. A viagem entre Fort Lauderdale e Orlando durou aproximadamente 2h30, cruzando as paisagens da Flórida de forma suave e silenciosa. O trem parou somente nas estações programadas no trajeto e de forma bem breve.

As cabines chamaram a atenção pelo bom padrão de limpeza e pelo design mais “clean” do interior do vagão. No quesito conforto, vale fazer um registro importante sobre as poltronas: o encosto traseiro não reclina da forma tradicional. Em vez disso, o sistema faz com que o assento deslize ligeiramente para a frente, inclinando o corpo de forma sutil. Apesar de diferente, a ergonomia atende perfeitamente para um trajeto de curta duração.

Para os conectados, as tomadas e entradas USB funcionaram sem oscilações à frente dos assentos. Se a fome bater em pleno movimento, o serviço de bordo é digitalizado: basta escanear o QR Code posicionado na poltrona da frente para acessar o cardápio, fazer o pedido e pagar snacks ou bebidas direto pelo smartphone, recebendo o pedido no próprio assento.

Logística de bagagens e chegada em Orlando

Para os viajantes carregados de compras ou malas de grande porte, os vagões contam com nichos e prateleiras específicas e seguras. Vale lembrar que a companhia exige que todas as bagagens estejam devidamente etiquetadas e a guarda e supervisão delas ao longo do trajeto permanecem sob responsabilidade do próprio passageiro.

O encerramento da viagem não poderia ser mais conveniente. Em Orlando, a estação da Brightline fica localizada estrategicamente dentro do Aeroporto Internacional de Orlando (MCO), totalmente integrada ao novo Terminal C.

Essa localização facilita muito a vida do passageiro. Ao desembarcar do trem, você já está dentro do complexo aeroportuário, podendo se conectar imediatamente com o restante da cidade utilizando aplicativos como Uber e Lyft (os chamados “Ride Share”), táxis, linhas de ônibus locais ou se dirigindo diretamente aos balcões das locadoras de veículos para retirar um carro.

Veredito: Vale a pena trocar o carro pelo trem?

A viagem com a Brightline é inegavelmente fantástica e eleva o padrão de deslocamento regional na Flórida. No entanto, o custo-benefício merece uma análise baseada no perfil do seu grupo de viagem:

• Para viajantes solo: Vale muito a pena. O valor do bilhete compensa o conforto, a velocidade, a segurança e a economia de não precisar pagar aluguel de carro, combustível e pedágios pelo trecho.
• Para famílias ou grupos (duas ou mais pessoas): Recomenda-se colocar os custos na ponta do lápis. Como o preço das passagens varia de acordo com a antecedência da compra e o horário escolhido, o valor total para três ou quatro pessoas pode superar o custo de uma diária de aluguel de veículo ou de uma passagem de ônibus convencional.

Ainda assim, para quem prioriza otimizar o tempo, descansar e eliminar o desgaste de dirigir por horas em rodovias, a Brightline é uma excelente e sofisticada escolha de transporte entre o Sul do estado e os distritos de entretenimento da Flórida Central.

E você, já teve a oportunidade de fazer esse trajeto de trem pela Flórida ou está planejando incluir a Brightline no seu próximo roteiro?

Conte para nós a sua experiência ou tire suas dúvidas nos comentários do post lá no Instagram: https://www.instagram.com/ppviajar/

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Com a novidade, a Iberia se posiciona como a primeira companhia aérea espanhola a adotar a tecnologia via satélite da empresa de Elon Musk. A implementação do serviço em toda a frota da empresa será realizada de forma progressiva ao longo dos próximos dois anos.

Internet com velocidade de casa em todas as cabines

Diferente dos sistemas tradicionais de conectividade aérea, a rede da Starlink utiliza uma constelação de milhares de satélites de órbita terrestre baixa. Isso garante uma conexão consideravelmente mais rápida e estável, com velocidades que podem atingir até 500 Mbps, capaz de suportar múltiplos dispositivos conectados simultaneamente de forma fluida.

O grande diferencial do projeto é a abrangência e a gratuidade e a velocidade:

• O serviço de internet ultra-rápida será totalmente gratuito para os passageiros de todas as classes de serviço: econômica, premium economy e executiva
• A conectividade fica disponível desde o momento do embarque até o desembarque no destino final, sem interrupções durante as fases de decolagem ou pouso
• A qualidade do sinal permitirá que os passageiros realizem atividades de alto consumo de dados que antes eram inviáveis a bordo, como transmissões de vídeos ao vivo, chamadas de vídeo, jogos online e outros trabalhos remotos

Plano de Voo 2030

A estreia do serviço é fruto de um acordo estratégico assinado em novembro do ano passado pelo grupo IAG, controlador da Iberia, com a Starlink. A modernização tecnológica é um dos pilares centrais do chamado “Plano de Voo 2030” da companhia espanhola, focado em inovação e digitalização da experiência de viagem. O plano estratégico de longo prazo da Iberia prevê um investimento robusto de 6 bilhões de euros. Esse montante será direcionado a áreas-chave da operação, incluindo a transformação da jornada do cliente, ferramentas de inteligência artificial, renovação contínua da frota de aeronaves e o desenvolvimento da “Cidade Iberia”, complexo projetado para se tornar um centro de referência global em inovação aeronáutica.

O grande destaque da programação acontece na próxima quarta-feira, 24 de junho, na sala AMBAAR Club localizada no Aeroporto de Congonhas (CGH), em São Paulo. Durante a partida entre Brasil e Escócia, o lounge paulista receberá uma ativação exclusiva para recriar o clima de arquibancada dentro do terminal aeroportuário.

Experiência gastronômica e brindes

Realizada em parceria com a Priority Pass, líder global em experiências para viajantes, a ação do dia 24 transformará o ambiente com decoração inspirada no universo do futebol e um cardápio festivo especial. Quem estiver no local poderá aproveitar uma experiência descontraída, com direito a pizza, cachorro-quente, pipoca, açaí e brigadeiros.

Além do cardápio diferenciado, a AMBAAR Club promoverá desafios interativos para entreter os passageiros antes e durante o confronto. Os viajantes poderão testar suas habilidades em um simulador de chute a gol virtual, e os participantes que obtiverem os melhores desempenhos serão premiados com brindes exclusivos desenvolvidos pela AMBAAR e pela Priority Pass.

Coquetéis temáticos

Para os passageiros que passarem pelas demais salas VIP da marca pelo Brasil, a grande atração fica por conta da carta de coquetéis “Drinks em Campo”. Os bartenders da rede criaram oito receitas exclusivas que misturam ingredientes característicos de nações que disputam o torneio:

• Brasil: Composto por cachaça, limão, cordial de laranja e hortelã
• Estados Unidos: Uma mistura de Grenadine, gin, limão-taiti, xarope de açúcar e Coca-Cola Zero
• Japão: Combina suco de limão, chá verde, gin, grenadine e água com gás
• Portugal: Leva rum, café expresso, suco de limão-taiti, xarope de açúcar e água com gás
• Canadá: Traz rum, licor de pêssego, açúcar, grenadine de frutas vermelhas, abacaxi e laranja
• México: Feito com hortelã, gin, xarope de açúcar, limão e suco de laranja
• Argentina: Mistura limão, abacaxi, hortelã, xarope de açúcar e vodka
• Alemanha: Uma combinação de cerveja, vodka, limão e açúcar

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Essa flexibilidade explica por que tantos viajantes decidiram esticar o roteiro: a chance de vivenciar a fundo o contraste entre a engenharia do Canal do Panamá, a efervescência cultural do Casco Viejo e os centros de compras livres de impostos fez o programa registrar um crescimento de 25% em 2025, alcançando a marca histórica de 215 mil passageiros. O sucesso da iniciativa redesenhou o comportamento do turista brasileiro na região e, para 2026, a expectativa é ainda mais otimista, projetando que 250 mil pessoas transformem uma simples conexão em uma jornada inesquecível pelo país.

Como garantir o benefício do stopover gratuito

Para aproveitar essa oportunidade, o serviço deve ser incluído obrigatoriamente durante o processo de compra da passagem. Veja como é simples fazer pelo site da Copa Airlines:

1. No buscador de passagens, ative a opção “Stopover” (localizada acima do botão de busca)
2. Na aba “Multicidade/Stopover”, defina se vai pagar com dinheiro, milhas ConnectMiles ou combinando ambos
3. Escolha seus voos e, na tela de categorias, clique em “Adicionar Panamá Stopover”, definindo se a parada será na ida ou na volta e o número de noites
4. Conclua a emissão. O único custo extra serão as taxas locais de embarque/desembarque de cerca de US$ 50 por passageiro

Dica: A Copa Airlines oferece o site exclusivo Stopover no Panamá, onde o viajante tem acesso a uma ampla cartela de hotéis parceiros, pacotes promocionais e descontos especiais em restaurantes e atrações culturais para planejar a sua estadia:

• Acesse aqui: https://panama-stopover.com/pt/

O essencial do Panamá em 2 dias

Para te ajudar, preparamos algumas dicas para que você planeje pelo menos 48 horas no país:

Dia 1: História e engenharia

• Canal do Panamá (Eclusas de Miraflores): veja de perto o funcionamento do canal e o movimento dos navios
• Casco Viejo: caminhe pelo charmoso bairro histórico, repleto de arquitetura colonial, praças, igrejas e cafés
• Noite: aproveite a vida noturna da região em um dos famosos rooftops e restaurantes no mesmo bairro

Dia 2: Compras, natureza e modernidade

• Calzada de Amador: caminhe com vista panorâmica para o skyline moderno da cidade e para a entrada do Canal do Panamá
• Biomuseu: icônico e colorido prédio que conta a história da biodiversidade local
• Compras: aproveite a zona franca do país para comprar eletrônicos, perfumes e roupas com preços bem interessantes

Informações Locais

• Documentação: Brasileiros precisam somente de passaporte válido e não precisam de visto de turismo
• Vacinas: a vacina contra a febre amarela não é mais obrigatória para brasileiros que entram ou fazem conexão no Panamá. A imunização é apenas recomendada para quem vai visitar florestas ou regiões remotas
• Moeda: a moeda oficial é o Balboa, mas o dólar americano circula livremente por todo o país em cotação igual
• Clima e quando ir: quente e úmido praticamente o ano inteiro (27°C a 30°C). Estação mais “seca” vai de dezembro a abril. De maio a novembro ocorrem chuvas passageiras.
• O que comer: ceviche panamenho fresco, sancocho (sopa à base de frango) e os famosos patacones (banana-da-terra frita e prensada)

Canais oficiais para reservas

Para planejar seu roteiro, conferir parceiros de hotelaria ou emitir suas passagens diretamente com a companhia, utilize os links e contatos oficiais:

• Site oficial da Copa Airlines: https://www.copaair.com
• Site oficial do programa Panamá Stopover: https://panama-stopover.com/pt/
• Central de reservas da Copa Airlines: (11) 4933-2399

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Espetáculo com 400 drones e celebração patriótica

O grande destaque tecnológico da temporada fica por conta do Wild Skies Drone Show & Fireworks Spectacular. Em noites selecionadas, o público poderá acompanhar uma apresentação coreografada de 400 drones sincronizados com queima de fogos de artifício.

O show de luzes terá duas fases especiais ao longo do verão:

• Celebração dos 250 anos dos EUA: Até 5 de julho, o espetáculo ganha temática patriótica, acompanhado de ativações especiais no parque, produtos exclusivos e homenagens aos militares americanos
• Animações Busch Gardens: A partir de 10 de julho, o show de drones se renova com projeções de animações exclusivas inspiradas nas próprias atrações do parque

Festas na rua e adrenalina no escuro

Para manter o ritmo acelerado, o festival estreia o show Beach Bash na Gwazi Plaza, trazendo uma atmosfera retrô voltada para toda a família. Nos palcos, a Boom Box Dance Party retorna ao teatro Stanleyville com apresentações musicais e performances interativas.

Outro grande atrativo da temporada é a oportunidade de encarar as nove montanhas-russas do parque durante a noite, proporcionando uma experiência de adrenalina completamente diferente no escuro. Para quem busca uma pausa do calor, espetáculos aclamados retornam em teatros climatizados, como as acrobacias do Cirque Electric, a patinação no gelo de Rhythm of Nature, a apresentação educativa Animal Tales e o show musical Icons.

Cerveja grátis e festival de churrasco

Uma das tradições mais queridas do público está de volta. Até o dia 9 de agosto, os visitantes maiores de 21 anos que passarem pelo parque poderão retirar uma amostra grátis de cerveja de aproximadamente 200 ml por visita. A distribuição acontece no Overlook Taproom, localizado no segundo andar do Serengeti Overlook.

Além disso, a gastronomia ganha força com a chegada do Bier Fest Brews & BBQ, que acontece de 24 de julho a 30 de agosto. O evento trará uma seleção de cervejas artesanais e sazonais combinadas com novos pratos inspirados no clássico churrasco americano.

Novo habitat de leões e hienas dobra de tamanho

O Busch Gardens também prepara para as próximas semanas a inauguração do Lion and Hyena Ridge, classificado como o maior e mais imersivo habitat animal construído no parque na última década. O espaço conta com cerca de 3.250 m², o que representa mais do que o dobro da área anterior, e abrigará cinco leões machos jovens e um casal de hienas.

O projeto arquitetônico foi desenhado com formações rochosas, recursos aquáticos e áreas elevadas para estimular o comportamento natural das espécies, além de oferecer aos visitantes uma parede panorâmica com visão de 270° para observação. A data exata de abertura do novo habitat será divulgada em breve pela administração do parque.

• Mais informações e programação completa você encontra no site oficial do Busch Gardens: https://buschgardens.com/tampa/

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A novidade marca o alinhamento estratégico entre as duas instituições na busca por soluções integradas. A liberação do produto para os usuários das plataformas ocorre de maneira gradual.

A solução desenvolvida contempla coberturas para deslocamentos nacionais e internacionais, adaptando-se aos diferentes perfis de viajantes. Os planos contam com valores bem competitivos para o mercado brasileiro:

• Viagens nacionais: opções de proteção com diárias a partir de R$ 2,33
• Viagens internacionais: coberturas personalizadas com diárias a partir de R$ 18,66

“A SulAmérica, assim como a XP, é uma companhia com trajetória consolidada e baseada em cuidado, proteção e proximidade com seus clientes. Essa parceria reforça nosso posicionamento, tornando o seguro viagem mais acessível e integrado à jornada de quem faz viagens com mais segurança”.
Marcelo Mello, CEO da SulAmérica Vida, Previdência e Investimentos

Contratação em poucas etapas

A experiência do usuário foi desenhada para ser simples e ágil. Por meio dos aplicativos da XP e da Rico, o cliente realiza a contratação em apenas quatro etapas, tudo de forma digital. O sistema permite incluir até dez viajantes em uma única apólice, facilitando o gerenciamento para famílias ou grupos corporativos.

Diretamente pelo celular, o segurado consegue acompanhar todos os detalhes da vigência da apólice, checar o status das coberturas contratadas e acessar de forma simplificada o canal para abertura de sinistros junto à SulAmérica. A iniciativa visa preencher uma demanda crescente por conveniência e agilidade na assistência em viagens, integrando o seguro a outros serviços de turismo já oferecidos pelas plataformas, como contas internacionais e câmbio.

Foto: Mauro Figa/SulAmérica/Assessoria de Imprensa

Entre moquecas premiadas, restaurantes de alta gastronomia, tratorias italianas, experiências autorais e charmosos espaços para apreciar um bom vinho, o Espírito Santo revela uma cena gastronômica muito mais rica e diversificada do que muita gente imagina.

Durante nossa passagem pelo destino, selecionamos alguns restaurantes que representam diferentes estilos, ambientes e sabores, mas que oferecem experiências capazes de transformar simples refeições em uma das melhores lembranças da viagem.

Por isso, se você está planejando conhecer o Espírito Santo (ou mesmo se já mora por lá e quer descobrir novos lugares) salve esse guia. Reunimos 10 endereços restaurantes que merecem entrar no seu roteiro e que ajudam a contar a história, a cultura e os sabores de um dos estados mais surpreendentes do Brasil.

1. CASA CHEF ARI

Localizada na famosa Rota do Lagarto, em Pedra Azul, a Casa Chef Ari é um daqueles lugares que transformam uma refeição em história e experiência. Sob o comando do chef paraibano Ari Cardoso, a casa mistura influências nordestinas e italianas em pratos autorais preparados com ingredientes frescos. O ambiente combina rusticidade e sofisticação na medida certa, harmonizando perfeitamente com o clima da região serrana capixaba.

Outro destaque da casa é a participação no Prato da Boa Lembrança, um dos projetos gastronômicos mais tradicionais do Brasil, que reúne restaurantes selecionados e oferece aos clientes um prato exclusivo acompanhado de uma cerâmica colecionável pintada à mão, entregue como lembrança da experiência. Durante nossa visita, tivemos a oportunidade de experimentar a criação do Chef Ari e a experiência não decepcionou: o prato estava delicioso, muito bem executado e com uma porção extremamente generosa, servindo facilmente duas pessoas. Uma combinação perfeita entre sabor, apresentação e memória afetiva.

📍 Rota do Lagarto, Km 7 – Pedra Azul – Domingos Martins-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/z2gpqtA83JpLArZk7
• WhatsApp: (27) 99965-6899
• Instagram: https://www.instagram.com/casachefari/
• Cardápio: https://livemenu.app/menu/665621601ba846034d2545e5

2. Empório Pedra Bonita

Quem percorre a BR-262 encontra no Empório Pedra Bonita uma parada praticamente obrigatória. O espaço reúne cafeteria, empório e restaurante, mas o grande destaque fica por conta do buffet servido no fogão a lenha. Comida caseira, carnes preparadas na parrilla e ingredientes produzidos localmente fazem do local um verdadeiro templo da culinária afetiva.

O Empório Pedra Bonita também oferece uma imersão no universo dos cafés especiais da região. Os visitantes podem participar de uma apresentação sobre a produção dos cafés capixabas, conhecer mais sobre os processos de cultivo e torra e, ao final, degustar diferentes rótulos selecionados. É uma experiência interessante para quem deseja entender melhor a cultura cafeeira do Espírito Santo e apreciar alguns dos melhores cafés produzidos no estado.

📍 BR-262, Km 66 – Alto Santa Maria, S/N – Victor Hugo – Marechal Floriano-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/W3ChFRP2XH3SnCoQ8
• WhatsApp: (27) 99570-6776
• Instagram: https://www.instagram.com/emporiopedrabonita

3. Kiosque Alemão

Poucos lugares conseguem traduzir tão bem o estilo de vida da capital capixaba quanto o Kiosque Alemão. Localizado na Enseada do Suá, oferece vista linda para o mar e um cardápio bastante variado, que mistura pratos da culinária regional, receitas caseiras e opções de frutos do mar. O ambiente descontraído e o atendimento acolhedor fazem dele um clássico entre moradores e turistas.

Entre os destaques do cardápio estão as tradicionais moquecas capixabas, sempre muito elogiadas pelos clientes. Uma das mais surpreendentes é a versão com banana-da-terra, que combina perfeitamente os sabores regionais e merece ser provada. Já no fim da tarde, o Kiosque Alemão ganha um clima ainda mais descontraído e se transforma em um dos melhores pontos da cidade para reunir amigos, apreciar um chope bem gelado e aproveitar a vista privilegiada para o mar.

📍 Av. José Miranda Machado, 14 – Enseada do Suá – Vitória-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/QnmcX9KsdgmsUoTE9
• Tel.: (27) 3345-2099
• Instagram: https://www.instagram.com/kiosquealemao/
• Cardápio: https://kiosquedoalemao.com/menu

4. Restaurante Maresia’s

Na charmosa vila de Manguinhos, na Serra, o Maresia’s proporciona uma das experiências mais agradáveis do litoral capixaba. Com mesas praticamente na areia e vista para o mar, o restaurante é especialista em frutos do mar frescos e nas tradicionais moquecas capixabas. É o tipo de lugar perfeito para um almoço sem pressa, apreciando a brisa e o cenário da praia.

Entre os pratos mais pedidos da casa, o grande destaque fica por conta do arroz de polvo, uma receita que conquistou fama entre moradores e turistas pela combinação de sabores, frescor dos ingredientes e apresentação impecável. Para acompanhar, vale explorar a carta de drinks, outro ponto forte do restaurante, com opções criativas e refrescantes que harmonizam perfeitamente com o clima descontraído de Manguinhos e a vista para o mar.

📍 Av. Atapoã, 1 – Manguinhos – Serra-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/TYmZeBjQDPVTCQnh7
• WhatsApp: (27) 99257-6240
• Instagram: https://www.instagram.com/espacomaresias/

5. Pirão Restaurante

Falar de gastronomia capixaba sem citar o Pirão é praticamente impossível. Considerado por muitos como a casa da melhor moqueca do Espírito Santo, o restaurante se tornou um patrimônio gastronômico local. O Pirão preserva a identidade culinária capixaba e oferece aos visitantes uma verdadeira imersão na cultura do estado. Ali, vale lembrar uma frase que os capixabas adoram repetir: “Moqueca é capixaba. O resto é peixada”. É daqueles lugares onde moradores e visitantes se encontram para compartilhar sabores que atravessam gerações. Entre o aroma marcante da moqueca, receitas preservadas ao longo do tempo e uma hospitalidade que faz o cliente se sentir em casa, a casa construiu uma trajetória repleta de prêmios, reconhecimento e respeito.

📍 R. Joaquim Lírio, 753 – Praia do Canto – Vitória-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/E41rGLTzT8mpAXge7
• Tel: (27) 3227-1165
• Whattsapp: (27) 98821-8864
• Instagram: https://www.instagram.com/restaurantepirao/

Fotos: Uaine Group

6. Aleixo Restaurante

Quando o assunto é alta gastronomia no Espírito Santo, o Aleixo está entre os grandes nomes. Há mais de duas décadas, o restaurante mantém uma reputação sólida baseada em serviço impecável, ambiente elegante e culinária contemporânea com forte influência francesa. A adega climatizada e a seleção de rótulos internacionais complementam a experiência. É uma excelente escolha para ocasiões especiais, jantares românticos ou reuniões corporativas.

📍 R. Aleixo Netto, 1204 – Praia do Canto – Vitória-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/RZaz3Fnu2xEQx6YX8
• Tel.: (27) 3322-7400
• Instagram: https://www.instagram.com/aleixorestaurante/

Fotos: Uaine Group

7. Balthazar Restaurante

Sofisticação define bem a proposta do Balthazar. Localizado na Praia do Canto, o restaurante combina gastronomia contemporânea, vinhos cuidadosamente selecionados e coquetelaria autoral em um ambiente elegante e moderno. Cada detalhe foi pensado para criar uma experiência sensorial completa, ideal para quem aprecia boa mesa e momentos especiais.

📍 R. Elesbão Linhares, 15 – Lojas 18 e 19 – Praia do Canto – Vitória-ES (Day by Day Mall)

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/2gm2xC4e7drpAm1G6
• Tel.: (27) 99807-9259
• Instagram: https://www.instagram.com/balthazarvix/

Fotos: Uaine Group

8. Wine Garden

O Wine Garden se consolidou como um dos endereços mais charmosos do Espírito Santo. Com três unidades, oferece uma combinação de gastronomia contemporânea, inspiração italiana e uma excelente carta de vinhos. O ambiente acolhedor convida o visitante a desacelerar e aproveitar a refeição sem pressa. É uma ótima opção tanto para encontros românticos quanto para happy hours e celebrações entre amigos.

📍 Unidade 1 – R. Joaquim Lírio, 240 – Loja 3 – Praia do Canto – Vitória-ES
📍 Unidade 2 – Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá – Vitória-ES (Shopping Vitória)
📍 Unidade 3 – Rua Luiz Fernandes Reis, 441 – Praia da Costa – Vila Velha-ES

• No Google Maps:
  • Unidade 1: https://maps.app.goo.gl/sG3xAVsBhbtPQ9Gp9
  • Unidade 2: https://maps.app.goo.gl/1kEVwvPdrxFJwTtv9
  • Unidade 3: https://maps.app.goo.gl/BfW1VM6dhFRfVdbf9
• Central de Reservas: (27) 99527-4721
• Instagram: https://www.instagram.com/winegarden_es/

Fotos: Uaine Group

9. Canto do Vinho

Com uma das vistas mais bonitas da Praia do Canto, o Canto do Vinho consegue unir boa gastronomia, adega impressionante e uma atmosfera extremamente agradável. É aquele tipo de restaurante onde o almoço se transforma em uma tarde inteira de conversa. A proposta contemporânea e autoral agrada tanto moradores quanto turistas em busca de experiências diferenciadas.

📍 R. Aleixo Netto, 1702 – Praia do Canto – Vitória-ES

• No Google Maps: https://maps.app.goo.gl/nGo4zER3nwmFv7Yd6
• Tel.: (27) 3314-4070
• Instagram: https://www.instagram.com/cantodovinho/

Fotos: Uaine Group

10. Tomatto Trattoria

Para quem ama culinária italiana, o Tomatto é parada obrigatória. A casa aposta em massas artesanais, pizzas napolitanas de fermentação longa e uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada. O ambiente acolhedor e a proposta de compartilhar momentos ao redor da mesa remetem diretamente à tradicional cultura italiana. É um restaurante que transforma refeições em celebrações.

📍 Unidade 1 – R. Joaquim Lírio, 671 – Praia do Canto – Vitória-ES
📍 Unidade 2 – Av. Hugo Musso, 739 – Praia da Costa – Vila Velha -ES

• No Google Maps:
  • Unidade 1: https://maps.app.goo.gl/pjsYPh7ZreQT8Btv6
  • Unidade 2: https://maps.app.goo.gl/8GnZ38HHNGt1YYyk7
• Tel.: (27) 99282-1810
• Instagram:
  • Unidade 1: https://www.instagram.com/tomattotrattoria/
  • Unidade 2: https://www.instagram.com/tomattotrattoriavilavelha/

Fotos: Uaine Group

Guia de Bolso

E para tornar sua experiência ainda mais prática, o Pronto Pra Viajar reuniu todas essas sugestões em um pequeno guia de bolso. Salve a imagem abaixo no seu celular, envie para quem vai viajar com você ou deixe nos favoritos para consultar sempre que estiver no Espírito Santo. Dos sabores autênticos da moqueca capixaba às experiências de alta gastronomia, passando por cafés especiais, restaurantes à beira-mar e charmosas casas na região serrana, esse roteiro mostra que o estado reserva muito mais do que as suas belas paisagens.

Agora é só escolher os seus favoritos, montar o roteiro e descobrir, à mesa, alguns dos melhores sabores que o Espírito Santo tem a oferecer!

👉 Siga o PRONTO PRA VIAJAR no Instagram e tome as melhores decisões para a sua viagem: https://www.instagram.com/ppviajar/

Os dados consolidados foram apresentados durante coletiva de imprensa realizada na última edição do IPW 2026, em Fort Lauderdale, na Flórida, evento que contou com a cobertura do PRONTO PRA VIAJAR.

O fenômeno do mercado brasileiro

Enquanto o turismo internacional geral de Orlando enfrentou uma leve retração de 2,4% (somando 6,3 milhões de viajantes), puxada principalmente pela diminuição do fluxo de turistas vindos do Canadá, o Brasil seguiu na contramão e registrou um desempenho espetacular.

O mercado brasileiro alcançou um recorde histórico absoluto, consolidando-se na terceira posição entre os principais emissores internacionais para a cidade. Em 2025, nada menos que 736,3 mil brasileiros desembarcaram no destino, o que representa uma expressiva alta de 5,6% em relação a 2024.

“O Brasil continua sendo um dos mercados internacionais mais fortes e resilientes para Orlando, com crescimento contínuo em 2025. Esse desempenho reforça a forte conexão dos brasileiros com Orlando, além do impacto positivo dos laços culturais da região e dos investimentos contínuos em conectividade aérea e ações de relacionamento com o mercado.”
Casandra Matej, presidente e CEO da Visit Orlando

Turismo doméstico e a nova rota da Ásia

O turismo de residentes dos próprios Estados Unidos (doméstico) também foi um pilar essencial para o recorde global, crescendo 2,2% e alcançando a marca de 70,3 milhões de visitantes. Desse montante, as viagens com pernoite em hotéis e resorts mantiveram-se fortes, representando 70% do total (49,2 milhões de viajantes).

No cenário global, além do Brasil, mercados como o próprio México, Colômbia e Japão também atingiram recordes históricos de visitação no ano passado, ajudando a compensar a queda canadense. Um dos fatores de expansão internacional destacados na coletiva do IPW foi o lançamento, no início deste ano, dos primeiros voos diretos entre o Aeroporto Internacional de Orlando e Tóquio, marcando a primeira rota sem escalas da história da Flórida para a região da Ásia-Pacífico.

Top 5 mercados internacionais para Orlando (2025)

1. Canadá: 1.119.300 visitantes (-13,3%)
2. Reino Unido: 933.500 visitantes (+2,8%)
3. Brasil: 736.300 visitantes (+5,6%)
4. México: 458.500 visitantes (+4,6%)
5. Colômbia: 360.000 visitantes (+5,0%)

Lazer, Eventos e Convenções em alta

A engrenagem turística da capital mundial dos parques temáticos continua fortemente amparada no setor de entretenimento, com o turismo de lazer representando 81% dos visitantes domésticos.

No entanto, o segmento de grupos corporativos, feiras e convenções também deu um salto importante. Impulsionado pela robusta estrutura do Orange County Convention Center, o setor avançou 3,1% e atraiu 5,8 milhões de profissionais em 2025, chancelando a liderança de Orlando também como o principal polo de eventos corporativos de grande porte em território norte-americano.

• Site oficial do Visit Orlando: https://www.visitorlando.com/